Karfiol čerstvý 1 ks

Jednotková cena: 2.19 € / kg 

Popis: Doprajte si mimoriadne všestrannú a zdravú zeleninu v podobe čerstvého bieleho karfiolu. Táto obľúbená hlúbová zelenina s charakteristickou pevnou ružicou je skutočným chameleónom v kuchyni. Má jemnú, neutrálnu a príjemne nasladlú chuť, vďaka ktorej dokonale preberá arómu korenín a byliniek. Karfiol je bohatý na vlákninu, vitamín C a cholin, pričom obsahuje minimum sacharidov a kalórií, čo z neho robí hviezdu moderného a odľahčeného stravovania.

Možnosti jeho využitia vás nadchnú. Okrem slovenskej klasiky v podobe obaľovaného vyprážaného karfiolu alebo poctivého karfiolového nákypu je ideálny na prípravu zamatovo jemných krémových polievok (aj bez použitia smotany). Ak hľadáte zdravšie alternatívy príloh, rozmixovaním surového karfiolu bleskovo vytvoríte populárnu „karfiolovú ryžu“ alebo zdravé bezlepkové cesto na pizzu. Vynikajúci je aj upečený vcelku v rúre s bylinkovým maslom alebo rozobratý na malé ružičky a vypražený v teplovzdušnej fritéze.

Skladovanie: Čerstvý karfiol skladujte v chladničke, ideálne v spodnej zásuvke na zeleninu s kvetenstvom otočeným smerom nadol – zabránite tak hromadeniu vlhkosti na ružiciach. Aby vám neztmavol a nevysychal, nechajte ho v pôvodnej fólii alebo ho voľne zabalte do papierového vrecka. Spotrebujte ho ideálne do 5 až 7 dní. Ak sa na ružiach objavia drobné čierne bodky, stačí ich pred varením jednoducho odkrojiť nožom.

Krajina pôvodu: Podľa aktuálnej ponuky na obale.